Llegó el momento para que hagas ese cambio que venís postergando. Tomá la energía de renovación que trae este nuevo comienzo de año para resetear tu cuerpo y tus hábitos
 
En los Talleres de Cocina Consciente de Cardamomo obtenés todas las herramientas de cocina y coaching para incorporar la alimentación consciente a tu vida. Además que contás con todo el apoyo de nuestro grupo para las dudas que te surjan en el camino.
 
¿Qué proponemos? Un Ciclo de 4 Talleres donde obtenés TODA la info que necesitás par adentrarte en este nuevo mundo. Conocerás todos los ingredientes y cómo usarlos. Qué comer en cada momento del día según tus necesidades y estilo de vida particulares. Cómo combinar correctamente los alimentos. Cómo nos influye lo que comemos a nivel físico, emocional, mental y espiritual.
 
¿Qué vamos a preparar? Aprenderás más de 50 recetas llave que te servirán para organizar todas las comidas de tu menú semanal y el de tu familia: desayunos, almuerzos, media tarde y cena. Así como también snacks saludables y postres.
 
Los 4 módulos se dictarán los días sábados de 15 a 19hs. Cada taller es de un cupo limitado de personas (máximo 24) e incluye un cuadernillo impreso con todas las recetas, todos los materiales y una degustación final; además del el apoyo posterior por parte de nuestro equipo en base a dudas que vayan surgiendo a la hora de poner en práctica lo aprendido.
 
  • Sábado 18 de Enero: MÓDULO 1 – Desayunos y Meriendas (Nivel 1)
  • Sábado 25 de Enero: MÓDULO 2 – Platos Principales (Nivel 1)
  • Sábado 1 de Febrero: MÓDULO 3 – Pastelería Vegana (Nivel 2)
  • Sábado 8 de Febrero: MÓDULO 4 – Alimentación depurativa (Nivel 2)
El Ciclo se puede hacer completo (es lo más recomendable ya que la información es correlativa) pero también está la posibilidad de hacer los talleres por separado. Los valores son los siguientes:
 
– 1 Módulo suelto $1800
– Ciclo Completo de los 4 módulos $6000 (el valor es para quien haga todo el ciclo sin excepción)
 
¿Cómo me inscribo? Al ser un cupo MUY LIMITADO el lugar sólo se reserva con una seña mínima del 50% que se abona al momento de la inscripción y el otro 50% debe estar cancelado antes del curso.
 
Medios de pago: 
– Efectivo en el local
– Transferencia Bancaria
– Tarjetas de Débito / Crédito en 1 cuota (pueden ser más cuotas pero con interés)
 
Si te gustaría participar envianos un mensaje de whatsapp al 2616475500 con:
  1. Nombre y apellido
  2. Mail
  3. ¿A qué taller te gustaría inscribirte? Ciclo completo – Módulo 1, 2, 3 o 4.
  4. ¿Qué medio de pago elegís para inscribirte?
 
Contenido de los Talleres:
 
NIVEL 1:
  • Módulo 1: Desayunos y Meriendas
– Cualidades energéticas de los alimentos: sáttvicos, rajásicos y tamásicos
– El desayuno: licuados verdes
– Media Mañana consciente: recetas con grasas saludables
– Recetas con horno: masa base de galletas s/tacc
– Sustitutos del huevo vegano
– Leches Vegetales Vivas y Smoothies
– Media Tarde sin culpa: yogurt de castañas
– Coaching: los 4 pasos en el cambio de alimentación
  • Módulo 2: Platos Principales
– Alimentación completa: Micro y Macro Nutrientes. Cómo obtenerlos del reino vegetal
– Combinación de Alimentos
– Queso Crema de Semillas Activadas
– Hamburguesas de Legumbres
– Tarteletas integrales s/tacc
– Cocción en crudo: Macerado
– Mayonesas Vegetales
– Rawmesan y apanados s/tacc
– Reemplazos del huevo en preparaciones saladas
– Ensaladas Completas
– Coaching: cómo planificar tu menú semanal
 
NIVEL 2:
  • Módulo 3: Pastelería Vegana
– Pastelería Vegana vs Pastelería Tradicional
– Ingredientes en Pastelería Consciente: harinas, grasas saludables, endulzares naturales, huevos veganos
– Leche Vegetal para Pastelería
– Budín báscio 
– Alfajores de Remolacha con dulce de dátiles
– Donas de Calabaza
– Brownie Crudivegano
– Helado
 
– Cookies de Manteca de Maní
– Crema de arroz con mermelada raw
– Coaching: comida y emociones
  • Módulo 4: Alimentación Depurativa
– Los Ciclos del Cuerpo (cómo organizar tu menú para no acumular toxinas)
– Germinados
– Rejuvelac (bebida fermentada)
– Jugo Verde Detox
– Leche de Alpiste
– Queso Crema con probióticos
– Crepes de Sarraceno
– Mayo express
– Pizza sin tacc, mozzarella vegani y salsa de tomates raw
– Sopas Crema Detox
-Coaching: Samskaras o creencias limitantes
 

Si te gustaría participar hacé click en el formulario de inscripción y nos pondremos en contacto con vos para coordinar la inscripción

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Antes de cambiar mi alimentación, cuando me hablaban de ensalada, no podía ni imaginarme algo tentador. La ensalada como plato principal era sinónomo de
Antes de cambiar mi alimentación, cuando me hablaban de ensalada, no podía ni imaginarme algo tentador. La ensalada como plato principal era sinónomo de "quedarme con hambre". Ahora me doy cuenta que NO SABÍA NADA DE ENSALADAS!!! ... ni de todos los ingredientes mágicos que pueden llevar...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ La palta, dejó de ser guacamole, para comenzar a acompañarme en TODAS mis ensaladas, es super nutritiva (de los alimentos más nutritivos que existen) y super saciante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Las hojas verdes dejaron de ser lechuga y comenzaron a ser espinacas baby, kale, rúcula, berro, lollo rosso, hojas de quinoa, aromáticas como la albahaca o el Cilantro... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Descubrí que podía hacer otros aderezos fuera de: sal + aceite + limón/vinagre. Aparecieron las reducciones, las emulsiones y uno de mis saborizantes de ensaladas preferidos que es el #kimchi. No sólo le aporta su exquisito sabor, sino que además llena de probióticos mi 🥗... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aún, sigo descubriendo sabores, ¿cuál es tu combinación favorita?👇✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparate que mañana compartimos la segunda parte de esta exquisita ensalada🌠🧡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ensaladacompleta #magia #navidad #fiestasconscientes #platoprincipal #descubrir #cardamomonatural #cocinarconamor #dartelomejor #vegan #mendoza
Hace poco más de 6 años que cambié mi alimentación, en ese entonces era mucho más difícil que ahora ser vegana 💜. Te comparto algunos CONSEJOS que me ayudaron en el PROCESO de cambio y que seguramente te permitan sostenerlo en el tiempo:
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Estar sola en esto es lo peor que te puede pasar!!! Buscá aliarte con alguien…  amigxs, herman@s, vecin@s… cualquier persona que se cope con la idea de estar mejor. Compartir este proceso es hermoso y acelera la velocidad.
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Amigate con la COCINA 🔪🍪🥗... Si pretendés hacer este cambio y comprar todo listo, estas al horno! Primero que es un presupuesto, y segundo que son pocas las opciones de comprar cosas listas a comparación de las que podés conseguir de alimentos procesados. Para que no te aburras, te nutras bien y ahorres, te recomiendo empecés a prepararte tus comidas. Es super fácil, siempre estamos compartiendo recetas y también están los #TALLERESDECOCINACONSCIENTE en Cardamomo. . 
Ampliá tu paladar. Cuando empecé a comer más saludable, le tenía idea a muchas cosas que “no me gustaban”, en consecuencia mi menú era hiper reducido. Me dí la chance de empezar a probar otras verduras, hojas verdes, cereales y legumbres que no había comido nunca y quedé muy sorprendida de cómo me estaba perdiendo de todo eso por una idea. Tu paladar se limpia y percibe otros sabores, nunca creí desear desesperadamente un jugoverde! 🤭✨
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Si ya hiciste el cambio o estás en eso y tenés algunos TIPS para compartir, podés dejarlo en los comentarios 🧡👇
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#cambiodealimentacion #almacennatural #vegan #cocinaconsciente #tipssaludables #amoralacocina #saboresnuevos #hoyeseldia
Hace poco más de 6 años que cambié mi alimentación, en ese entonces era mucho más difícil que ahora ser vegana 💜. Te comparto algunos CONSEJOS que me ayudaron en el PROCESO de cambio y que seguramente te permitan sostenerlo en el tiempo: . Estar sola en esto es lo peor que te puede pasar!!! Buscá aliarte con alguien… amigxs, herman@s, vecin@s… cualquier persona que se cope con la idea de estar mejor. Compartir este proceso es hermoso y acelera la velocidad. . Amigate con la COCINA 🔪🍪🥗... Si pretendés hacer este cambio y comprar todo listo, estas al horno! Primero que es un presupuesto, y segundo que son pocas las opciones de comprar cosas listas a comparación de las que podés conseguir de alimentos procesados. Para que no te aburras, te nutras bien y ahorres, te recomiendo empecés a prepararte tus comidas. Es super fácil, siempre estamos compartiendo recetas y también están los #TALLERESDECOCINACONSCIENTE en Cardamomo. . Ampliá tu paladar. Cuando empecé a comer más saludable, le tenía idea a muchas cosas que “no me gustaban”, en consecuencia mi menú era hiper reducido. Me dí la chance de empezar a probar otras verduras, hojas verdes, cereales y legumbres que no había comido nunca y quedé muy sorprendida de cómo me estaba perdiendo de todo eso por una idea. Tu paladar se limpia y percibe otros sabores, nunca creí desear desesperadamente un jugoverde! 🤭✨ . Si ya hiciste el cambio o estás en eso y tenés algunos TIPS para compartir, podés dejarlo en los comentarios 🧡👇 . #cambiodealimentacion #almacennatural #vegan #cocinaconsciente #tipssaludables #amoralacocina #saboresnuevos #hoyeseldia